【在職照顧者】輕嚐淺酌之夜（4）

照顧感到無奈 籅友分享好酒

文：朱一心

攝影：謝浩然

我在社區中心當園藝治療實習助理時，遇見的照顧者，都是退休長者，全心全意照顧老伴，但有些多少也有點血壓高風濕骨痛，所以份外感到壓力大。雖然他們跟今晚一起品酒的在職照顧者，兩者生活方式不同，在職照顧者有自己熱愛的生活方式，但在同一個位置上兩者的無奈都一樣。

好像P談到跟輕度認知障礙症的90歲父親生活，他沒有聘請工人，因為：「屋又細，又兩條麻甩佬，多個女人在家怎習慣！」

有否申請長者地區中心的服務？

「唔得㗎！老豆不習慣陌生人照顧...我今晚出來玩，也是弟弟當值。我老了也不習慣請個女人來照顧我，到時我寧願入住院舍。」

跟P一樣的無奈，是文文同來的朋友。

文文很年輕，品酒像很豪邁，她說自己不懂喝酒，但威士忌輕嚐淺酌令人放鬆愉快！文文照顧的是婆婆，她同來的朋友則照顧認知障礙症的母親，朋友有家姐幫手，也請了菲傭，母親脾氣好，那不是解決問題了嗎？「不是啊！我們在家裝了閉路電視，上班時我們輪流看，發覺阿媽拿刀當叉用，把我們嚇個半死，我現在也是盡量少出街，多看著母親。」所以，她也有失眠！

活動原先在十點結束，我住離島要趕船先走，看到他們有些仍未離去，仍在甲乙丙熱烈地聊天，相信每次離開甲乙丙，都捨不得這個可愛的地方：厚實木架上的漂亮威士忌，在柔和的燈光下，深金黄的琥珀酒色，映照一屋，阿權總結三晚活動，說：怎樣飲威士忌呢？

「就是你覺得感覺好的酒，記著它的味道，再和你的朋友分享。」

「威士忌有沒有像中國人的『一壼濁酒喜相逢』，把酒桶底的濁酒平一點賣？」我心想，若威士忌有濁酒也不錯啊，平平地和朋友喜相逢。

阿權斬釘截鐵的說：「沒有，威士忌的木桶沒有桶底的濁酒！」

不過，他在每人的酒杯旁邊放上的甲乙丙小筆記本，就透露了隨心喝出喜相逢的韻味。

打開筆記本子第一頁吧，有一段話，節錄自《威士忌全書》威士忌大師Michael Jackson：「品嚐威士忌，然後聽聽它的歷史及製作過程，會是個享受又具知識性的體驗。」還說：「如果能親自和蒸餾工人在附近小酒館聊天，美好的感受必會像強烈的波本威士忌或上等的麥芽威士忌的終感一樣，讓人回味無窮。」