不少子女會為獨居的父母請外傭，如何管理，大有學問。

《贏在終點線》作者陸文慧說不少長者很怕請外傭：「我不用別人照顧，行得走得，多一個人麻煩！」沒想過萬一不能自理，可能要進院舍，「計計數，其實請外傭比住私營院舍還要便宜。通常長者都不想離開自己的家，就算家中多亂，也情願住在家中。」

陸文慧照顧獨居兼患有認知障礙症的母親，管理外傭經驗豐富，時常叮囑長者要請外傭：「這兩年常到長者中心講解『平安三寶』（即是遺囑、持久授權書、預設醫療指示），雖然我做講員的身份是律師，但總忍不住問在座長者，家中是否有人照顧，沒有就要請外傭幫忙，而且最好趁自己可清楚表達想法時，一手一腳訓練。」

最好一張白紙

陸文慧會特地聘請年紀輕、只有二、三十歲的外傭，因為跟長者的互動比中年傭工好，媽媽更樂意接受照顧：「外傭年輕對長者而言是很大的安慰，她有朝氣，長者會慢慢把她當成自己的子女。媽媽常常說她好美，又讚她好乖。」

「一些從未來過香港、未做過傭工的，她從未做過事，是一張白紙，只要乖巧，就容易教。我們在工作環境招聘下屬的程序嚴謹，看履歷表，會有多次面試，篩選公司需要的條件。外傭姐姐其實比公司下屬的服務更貼身，直接影響自己每日的生活起居，所以挑選時更不能隨便湊合，雖然沒有可能多次面試，但要審慎選擇，未雨綢繆，如果到了有緊急需要時才張羅，就沒有選擇的餘地了。」陸文慧笑說：「請姐姐的人要當自己是CEO(行政總裁)，需要請一個COO（營運總監）確保『公司』（即家居）運作暢順。」

外傭的性格和外型都重要，特別是要協助長者服藥，甚至餵食，必須要有耐心，而且頭腦清晰。陸文慧會向經紀要求先跟姐姐長途電話溝通，看看她的對答、反應，再決定是否聘用：「最重要是聽得懂我說甚麼，態度良好、善解人意。長者如果完全不懂英文，就要請印傭、泰傭，有些會懂得說廣東話。」

溝通與培訓

經過慎重的聘請過程，外傭終於到埗，接下來的是實務。陸文慧會先跟外傭約法三章：「第一是誠實，有問題要直認，例如傷風感冒時要講，以免感染到長者；第二是每星期的例假不可賺外快，除了因為在香港是不合法之外，更重要是姐姐需要足夠休息，有些人會說姐姐寧願要錢，但長期勞累對身心不好，情緒會暴躁；第三要避免向外借貸，或做其他外傭的擔保人。」她也安排外傭去上中式烹飪與護老課程。

陸文慧說媽媽患上認知障礙症後，照顧的心理壓力很大，有時更令家人的關係緊張：「所以我覺得有外傭可以在家中二十四小時長駐，是香港人的福氣，減輕自己子女或配偶的負擔。」目前媽媽的菲傭姐姐已經幫忙四年，姐姐跟媽媽同樣是基督徒，連媽媽的靈性需要也照顧周到，陸文慧覺得很幸運：「她會主動每天早晚跟媽媽祈禱，對媽媽而言是很好的習慣，這些照顧不是我要求的，她也會做。雖然腦退化不會記得發生甚麼事，但別人如何對待她，會感受得到。」

當姐姐已學會專屬自己的照顧技巧，即使她離職，另一名外傭接手也會更容易。「親手調教第一手外傭，可能有一百分，僱主記緊與外傭有共識：日後外傭如有離職打算，一定要預早通知，跟新外傭有一個月交接期，讓後者至少能做得到八十分。」陸文慧提醒。

請護士做外傭

針對有長期醫療需要的僱主，有外傭中介公司特地物色擁有護理資歷的傭工，他們在居住地已讀過護理課程，甚至是當地的醫院護士，以外傭身份來港，工資比一般外傭高。

除了要打理家庭雜務、清潔家居以外，他們更需要護理僱主，例如幫忙扶抱、餵藥、打理鼻胃管、打理胃造口、檢查血壓等，陪診時亦可擔任與醫生溝通的角色。

外傭以外的選擇？