深宵兩、三點，所有人都在睡夢中，梁二妹一個人走到船頭，小心翼翼地撒網。她從小在海上生活，卻不會游泳，每次半夜撒網，她總是提醒自己：千萬不要掉進水裡。

梁二妹祖籍廣東寶安，生於漁民家庭，父母的漁船以往在廣東蛇口和香港海域兩邊走。後來一家拿了漁民身份證，便只在香港這邊打魚。八兄弟姐妹中，二妹是大女兒，自小負起照顧弟妹的責任，七歲已經會煮飯。

小時候，船上沒甚麼娛樂，小孩最期待就是埋街（即上岸）。每次埋街，二妹就帶著弟妹去玩，有時還會約同表哥、表姐們一起行動。到了六七十年代，政府收魚牌，父母交還了魚牌同時上了公屋。這次埋街後，二妹就開始在工廠工作，以前的人常說：「漁民埋街，男的當技工，女的就做工廠妹。」

大家想吃，我就做

上岸後，二妹跟以前隔鄰漁船的男生相睇，1984年結婚，婚後生了四個小孩。除了自己的孩子，她還照顧兩個姪女，從手抱嬰兒到入讀幼稚園，為替弟弟省錢，兩個小B都用手洗尿布，每次提起，二妹總是笑咪咪。

梁二妹性格內歛，從來不把愛字宣諸於口。女兒大學畢業時因患了類風濕關節炎，在家休養了半年，二妹甚麼也沒說，默默地照顧她，「她早上會煮飯給我吃，希望我可快點恢復元氣。」女兒笑言媽媽一直是用行動表達愛。

說起煮飯，梁二妹也真是煮得一手好菜，滷水雞翼、梅菜蒸肉餅、薯仔炆雞翼、肉片炒菜心……一道道家常小菜，讓家人讚不絕口。鹹肉糉更是二妹的看家本領。每年端午節，她都會預早買好材料，先浸糉葉、逐片洗刷，然後選咸蛋、浸糯米、浸綠豆、醃肥肉，一步一步慢慢做。都準備好了，就在大廳鋪一張膠枱布，放好食材，坐在矮凳上彎腰包，一包就是整個下午。包好了，就送親友、送鄰居，知道別人喜歡吃，她不嫌麻煩，會特地多包一輪送人。「大家想吃，我就做。」

堅持與女兒同一信仰

「她好像沒有脾氣，對甚麼都很包容。」女兒曾經不明白媽媽，覺得她沒有主見，連患癌後怎治療，都交由孩子們決定。但在信仰上，她卻出奇地堅定。水上人一向傳統，面對親友的反對，梁二妹堅持要受洗：「我想死了之後，可以再見到女兒，我想跟女兒一起上天堂。」

梁二妹患病後，很少再下廚，但有次女兒講了一句想吃滷水雞翼，媽媽二話不說就取出滷水汁，小聲說：「我教你吧。」方法學會了，女兒卻說：「怎麼煮也煮不出媽媽的味道。」

梁二妹去世前幾天，小女兒大學畢業了，帶著鮮花、畢業袍來到醫院。媽媽卻擔心自己一臉病容，拍下的照片會讓女兒留下不好的回憶，思前想後，最後還是說：「如果你想合照，我們就合照。」她總是把家人放在最前的位置。2015年12月，梁二妹在所有家人陪伴下走完了人生路，相信她在天家，會繼續遙遙守護著心繫的家人。