CASE 01 — 長者之家
阿咪的母親曾跟中學同學有個大計：在新界或大陸買塊地起自己的「長者之家」，與朋友結伴頤養天年。
阿咪父母都是印尼華僑，赴大陸唸書遇上文化大革命，一群同學先後來港。人在異鄉大半生，晚年連繫特別緊密，校友會週年慶擺滿五、六十圍枱，撐枴杖、坐輪椅的都來。「媽媽一直吃不慣廣東菜，不喜歡蒸魚、飲湯。」阿咪說這群叔伯姨姨還喜歡「夾band」——用印尼的竹製樂器，大家一起唱歌、跳民族舞，有時還包團到外國旅行。
夾錢難是非多
1997、98年，校友想建一家華僑的長者居所，當時新界土地還不算貴，他們想過買地或改裝舊宅，最好地面有個花園，讓大伙一起唱歌跳舞，有太極班、合唱團、集體活動室，聘印尼廚師；也要能自由出入，身體好的可出去玩，偶爾回家與子女渡假。
有校友曾辦老人院，也有校友的孩子是醫生，不擔心如何營運，只看集資到多少錢、有幾多人參與。但一講到錢便艱難。各人經濟能力不一，具體預算、使費分配易有爭議。最煩是小群體間互相比較，三心兩意、不夠信任，漸多是非恩怨。談了大半年，帶頭的叔伯們心灰意冷：「算了，別搞了，花這麼多心血，一陣又被人話有私心！」
幾十年鄉親，吵了又散、散了又聚，仍經常來往，只是今天他們七十多歲了，難有心力再辦。
阿咪的媽媽近年患上認知障礙症。「她變得越來越像孩子，要玩、要哄，做錯了不認，解釋一件事要講很多次。」阿咪作好最壞打算是辭工照顧，也盡量不去香港的院舍：「她有朋友住過，本來行得走得，入去不久就急轉直下，不說話、不認得人，最後插晒喉，走得好辛苦。」
當年共住大計告吹，阿咪覺得很可惜。「如果當年搞得成，就能讓他們在習慣的生活文化下終老。香港的老人院怎會讓你播民族音樂？一起跳舞，人開心，健康也好些。他們幾十年朋友，了解對方脾氣。當你病了無胃口，也只有童年的家鄉味道最能喚起食慾。」
CASE02 — 結伴歸園田居
Keith和Eugenia原本是中環白領，五十出頭決定下半輩子歸園田居。Keith從事保險、Eugenia是秘書，事業順景，但受不到城市的壓迫感，周末總要往離島和郊外跑。因為經常結伴行山，兩人成為好友，還一起在粉嶺租田當假日農夫⋯⋯
「每逢周末耕完田，好像充了電般，往後一星期都好有energy。慢慢我們發覺，那兩日比其餘五日都重要。」Eugenia說。他們便開始構思，不如一星期七日都這樣過。
找地不易，Eugenia理想中的田園生活，是家在田邊，一打開門便可見到自己的農作物，這在香港很難：「好多農地都夾在其他私家地中間，沒有車路出入，周圍荒廢是被收購了，將來可能起樓。也找過一處農地有屋，但是牌照屋，付一筆錢又不是法律認可的買賣，沒保障，好像都不長久。」
荔枝窩推動復耕，Keith和Eugenia參加考察團，又與村民和幾個團體一起開會。最初很多人來開會，Keith和Eugenia想種稻米，有人想養蜂、種菜，有人想做民宿。然而2013年尾項目談妥，大部份人都退出了，有些只在假日來耕作。「始終要放得下城市生活，對別人來說不太容易。我們就好ready。」Eugenia早年喪夫，女兒長大到了外國讀書，終於可以追求自己想要的生活。
另一種人生
Keith也沒家庭負擔。兩人決定辭工，入荔枝窩租田長住，經營自己的農場。「人家問我，是否要放棄好多嘢？我說不是呀，放棄了落街有嘢賣吧，在這裡有錢都無用。還放棄了車聲、人聲，只聽到雀仔聲。」他說：「但我得到好多我想要的，有新鮮空氣，人都精神了。」
村裡平時少人，好舒服，鄰里經過就打招呼，個個打開門，城市裡哪會如此？Keith和Eugenia形容這裡生活是「福氣」，現在他們每月大概出村一兩次，見見家人，補給日用品，飲食越來越簡單，衣櫃也省掉。
他們理想的家，不求豪華，住在逾七十年歷史的瓦頂屋裡，清涼通風。整條村都是他們的起居範圍，早起到村口廣場做運動，晚上到碼頭散步吹風，在巷弄間與鄰居一起玩音樂。九點睡覺、七點落田，農務有時很繁忙，兩人都說，在這裡不是退休，而是開展另一種人生。
FOUNDER — 退休返鄉下
荔枝窩復耕計劃的核心人物是村民David。
「小時候我好憎這裡，說將來一定要離開這地方。」
他六十年代在荔枝窩長大：「村裡1971年才有電，什麼新潮玩意都沒有，走山路出鹿頸來回六小時，或經沙頭角搭街渡，但班次很少。老人家常常鬧我們：『你不用功讀書，大個就留在荔枝窩耕田吧！』」
村民陸續移民英國，1972年David讀完小學，也跟家人離港。村子日久失修，六、七年前David由英國回村渡假，只剩一對八十五歲老夫婦留守：「如果他們要進老人院，或一個唔好彩走了，條村便完全凋零。」
有天David在村裡遇到一個地理系大學生，手上拿著六十年代荔枝窩的高空照片，相中漫山遍野都是梯田，環抱一小片群聚的村屋。「我一見到，細個的記憶即刻返晒來，當年梯田開到半山，全部種稻，村裡八百人都夠食。」他2011年著手復耕，透過天文台前台長林超英聯繫綠色團體，招募農夫和義工開荒。David現在五十八歲，近年住沙頭角，每周回荔枝窩一、兩天，打理農務，帶導賞團。
「我已修好祖屋，等太太也退休就回來住。人到中年會想找回安靜的生活，這裡始終空氣好、山水靚，與世無爭。」
前陣子荔枝窩種出第一造米，他「吃出眼淚來」：「從沒想過可以再吃到荔枝窩種的米。其實那造米種得不好，又黃又乾，但是荔枝窩的水土種出來的，自己也出了力，吃起來心裡已加了幾十分。」