「話明孫輩，地位係最低。」 嶺南大學亞太老年學研究中心總監陳澤群教授發表「孫輩照顧者的需求、實踐及政策」研究項目，直言孫輩照顧者在社會、家庭的關注不足：「佢地係受到忽視。」 華人家庭文化重視長幼有序，孫子女的意見未必獲其他家人聆聽。照顧所付出的精力，亦未必獲得稱許，尤其長者如受認知障礙症行為問題影響，更容易向照顧者釋放負面情緒。陳澤群形容：「大人覺得孫仔女唔識嘢&hellip;但佢辛辛苦苦照顧其實識好多。有時情緒屈喺心，係唔舒服。」一旦和家人發生衝突，孫輩照顧者的情緒壓力更大。
照顧患糖尿病婆婆、就讀中五的林同學形容，婆婆當她的說話耳邊風，總是不聽話亂吃甜食：「有時對住佢都唔係好冷靜」。她也記得小六時向父母提出照顧上的意見，換來一句：「你咁細個識啲咩吖。」
在場的孫輩照顧者文文亦苦笑：「孫輩是最低微的。」她形容與家人討論百歲婆婆的照顧事項時，要像做pitching（廣告提案）般說服父母，如果是重大的決定，則要跟整個家族講解分析。例如婆婆早兩年跌倒入院，從是否做大髀骨手術、離院用哪個離院支援服務、到購買500元還是3,000元的浴椅，文文也會先搜集充足資料，再開家庭會議，向家人解釋各種方案的利弊。
她認為作為孫輩，要更清晰梳理資訊，帶領分析，亦要懂得與家人周旋溝通，意見才容易被接納。「起初家人一下子就ban我，我會好氣餒，後來我會問返佢，點解唔好？你有咩考慮因素？再去調節選擇，例如媽媽認為3,000元浴椅太貴，就去找符合所需的次要選項、第三選項，盡量大家拎共識。」

<a href="https://carersgarden.org/%E7%85%A7%E9%A1%A7%E8%80%85%E8%B3%87%E6%BA%90" target="_blank" rel="noopener">【照顧者專題】照顧者資源大全</a>

<a href="https://money.bigsilver.org/%E9%BB%9E%E8%AC%9B%E6%95%B8/%E5%AE%B6%E4%BA%BA%E6%BA%9D%E9%80%9A%E9%BB%9E%E8%AA%AA%E6%9C%8D%E9%95%B7%E8%BC%A9/" target="_blank" rel="noopener">家人溝通｜點說服長輩？</a>

<a href="https://money.bigsilver.org/%E8%AD%B7%E7%90%86%E9%8C%A2/%E9%80%80%E4%BC%91%E9%96%8B%E6%94%AF%E5%85%88%E8%A7%A3%E6%B1%BA%E5%B1%8B%E4%BC%813%E5%A4%A7%E5%8D%B1%E6%A9%9F/" target="_blank" rel="noopener">【照顧者專題】照顧者情緒爆煲</a>

孫輩照顧者3・社會家人不理解

「孫輩照顧者壓力非常大，沒太多人知道他們的需要。」嶺南大學亞太老年學研究中心總監陳澤群教授最近發布的「孫輩照顧者的需求、實踐及政策」研究項目，是少有以孫輩作為對象的照顧者研究，團隊訪問了40位孫輩照顧者，八成是女性，其中27人是18至39歲，13至17歲的有3人，最大年紀的一位達60歲。 這些孫輩照顧者約半數人每周照顧1至20小時，但亦有10人每周照顧41小時以上，好比打兩份全職；當中4人即使不設休息日，每天也要照顧長者8小時。要負責的照顧工作包括換衫、洗澡、換片、煮食、覆診、陪伴、醫療管理、尋找資源等。
這40人共照顧47位祖父母，年齡介乎62至99歲之間，全部有體弱、患病或行動不便的身體狀況。17位祖父母患有三高，11位患認知障礙症。
迫住幫手照顧
研究發現，受訪者主要是回饋兒時祖父母的照顧，陳澤群引述一位受訪者指：「我三歲前係由爺爺嫲嫲湊大，對佢哋感情好深&hellip;但爺爺嫲嫲年紀愈來愈大，愈來愈多健康問題。」同時父母輩年紀漸長，未必勝任照顧，孫子女便希望減輕父母的照顧壓力：「擔心父母吃力，幫婆婆換衫、沖涼、換片等都盡量我做，媽媽負責煮食，爸爸就負責車出車入。」 然而並非所有孫子女都是主動、自願地擔起照顧工作。陳澤群形容：「如果冇人照顧，（孫子女）唯有迫住要照顧。」有孫仔稱爸爸整天離家，他只好接手照顧患不同程度認知障礙症的爺爺和嫲嫲。40名受訪者中，有兩名主照顧者缺乏家庭成員支持，獨自照顧祖父母。
影響學業事業
受訪孫輩照顧者大多在學或在職，學業或工作受到不同程度的影響。步入職場的孫輩照顧者，需要承擔更多照顧責任，如醫療管理、尋找社福資源和體力上的照顧工作。好些受訪者需轉變工作型態，「全職變兼職，或兼職變無職」，影響職途和收入。 要平衡照顧和工作或學業，孫輩照顧者往往視自己的私人生活需要為次要，缺乏時間精力發展社交及親密關係。有受訪者坦言不談戀愛：「唔會拍到拖，因為好難到時間，亦冇咁多心神同佢（戀愛對象）相處。」

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孫輩照顧者2・不談戀愛

「家人忙上班，阿哥打機唔理，照顧婆婆的任務自然交給我。」 讀中五的林同學，從小學四年級開始照顧患糖尿病、行動不便的婆婆，幫忙打掃、間中煮飯、提婆婆服藥、陪診、聊天解悶。每天她花約兩小時照顧婆婆，坦言「有少少負擔」：「返學都會突然諗起，屋企有個老人家，佢有冇食飯呢？有冇瞓好覺？嗯，都會諗住佢。」
同級的嚴同學，則照顧患抑鬱症、行動不便的婆婆。婆孫倆一直同住，關係很好，孫仔視照顧婆婆為本份：「以前佢照顧我，我大個咗咪幫返佢囉。」 除了洗衫買餸、管理藥物、掃地吸塵等實務，嚴同學還需特別關顧婆婆的精神健康：「不停同佢傾偈，希望佢唔記得唔開心嘅事。」他說經常聊天很累，也擔心自己未能安慰婆婆；學業繁重時，就累上加累，難以專心聽課。
香港高齡化，愈來愈多孫子女需要接力父母輩照顧祖父母&mdash;&mdash;這群孫輩照顧者除了在職人士，還有中學生！嶺南大學亞太老年學研究中心總監陳澤群教授最近發布「孫輩照顧者的需求、實踐及政策」研究，訪問了40位孫輩照顧者，除了上述兩位同學，更有年輕至13歲的中學生。
有受訪者因祖父母中風而中學留班一年：「因為大多數時間，我一係喺醫院，一係要做家務。」亦有照顧者指難以兼顧公開試：「以前學業比較緊張，佢（被照顧者）躁之餘，都搞到我好躁。嗰陣都仲讀緊書，要應付DSE，所以個人都比較暴躁。」
在職場，照顧者友善措施如彈性工作時間、遠程上班、有薪照顧者假期等相對普遍；當中學生也要照顧長者，校園有多少空間實施照顧者友善措施？ 「學校每名學生，都可以是孫輩照顧者。」仁愛堂陳黃淑芳紀念中學羅俊賢老師說，學校近年留意到學生作為照顧者的需要，於是推出不同支援，尤其善用科技來支援遙距學習。當同學所照顧的長者有照護需要，學校可作出彈性安排，例如讓同學在家以Zoom形式補課。新冠疫情時，有同學身處內地的嫲嫲病危，學校也容許他回內地照顧嫲嫲，以Zoom上課和考試。
政策支援之外，該校亦在課程內加入照顧者議題。羅俊賢舉例，初中的綜合人民科會提及家庭內的角色定位、照顧者概念、長者相處技巧等。而高中修讀健康管理與社會關懷科的80名學生，更會學習香港醫療社福制度，參觀相關機構，甚至實際地學習使用長者醫療券、醫健通App。「同學知唔知自己角色係咩？長者需要係咩？點樣平衡學業及照顧？」羅俊賢相信，學校可以更好地讓學生認識這些議題，在知識和政策兩個層面上支援學生。

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香港高齡化，愈來愈多孫子女需要接力父母輩照顧祖父母——這群孫輩照顧者除了在職人士，還有中學生！嶺南大學亞太老年學研究中心總監陳澤群教授最近發布「孫輩照顧者的需求、實踐及政策」研究，訪問了40位孫輩照顧者，除了上述兩位同學，更有年輕至13歲的中學生。

孫輩照顧者1・中學生停學1年

孫輩照顧者1・停學1年的中學生

文：陳曉蕾
《 4拍4家族 》是關於失去與記得的故事：家人離世，仍能透過記憶活在心裡；城市失憶，人們不會忘記；而貫穿全劇的，是演員謝安琪飾演的早發性認知障礙症人士。
一般想起認知障礙症，腦海浮現的大都是長者，但其實有近一成人，會在65歲前患上；以這比例推數，香港有超過一萬三千名病人，而在威爾斯醫院就曾有病人在38歲發病。
以前這班人病情會被誤判，甚至因為年齡不足，沒法使用津助的長者社會服務，近年約20多間自負盈虧的日間中心，都會接受這些相對年輕的病人。耆智園亦推出支援計劃，為40歲或以上的患者和照顧者免費提供：
1 醫生診斷
一次性免費診斷及檢驗，包括基本的認知功能診斷。
2 個案經理
免費跟進及提供照顧課程給確診人士及其照顧者。
3 專業諮詢
免費提供轉介計劃指定的專科醫生、言語治療服務、職業治療服務、家庭治療服務等。
劇中的謝安琪，表現很積極，然而照顧者都曉得，不很多病人這樣合作。早發的認知障礙症首先出現的病徵，不一定是記憶力下降，有機會性情大變、行動不變、語音不清，可能自己也接受不了，家人亦難面對。
早發的認知障礙症，病情惡化速度也會比年長時患上快很多。謝安琪因為曾經照顧同樣有這病的母親，已經為自己找到院舍，未來失去自理能力時入住。這時父親衝口而出： 我地一定會照顧你！
「但我唔想你地幫我沖涼、幫我換片啊！」她立即反駁。
病人的意願需要尊重，有些病人想留在家裡，有些寧願外人照顧。同樣角度看謝安琪媽媽睡在醫院床上，戴著呼吸機&mdash;&mdash;這是媽媽的意願嗎？在英國，當病人需要用機械輔助呼吸，12小時後醫護就要按規定詢問當事人意願，當事人無法表達，就由照顧者或醫療代理人代為表達，可是在香港很少有機會討論。上面插著鼻胃喉灌食、下面插著尿喉、被綁在床上&hellip;&hellip;這樣的病人在香港院舍和醫院比比皆是。
延長健康的日子，不要拖長晚期病臥床的時間，香港剛好相反。認知障礙症人士遲遲沒就醫，延緩退化的治療無法或不願接受，偏偏到了晚期失去自理能力，就被當作巨嬰甚至植物細細灌食高度護理。
這是我們要的「港式長命」？
《4拍4家族》仁慈地安排了父親、妹妹、兒子三人一起照顧，現實香港更多是「以老護老」、「以老護殘」、「以殘護老」。登上新聞頭條的慘案，比戲劇更令人握腕。
。
<a href="https://www.jccpa.org.hk/projects/yod/" target="_blank" rel="noopener">耆智園早發性腦退化症支援計劃</a>
大銀亦曾經由照顧者<a href="https://youtu.be/us_SHNIf33k?feature=shared" target="_blank" rel="noopener">專訪音樂治療師（上）</a>
<a href="https://youtu.be/0PObgj3pTMw?feature=shared" target="_blank" rel="noopener">下集</a>
以及多篇認知障礙症<a href="https://carersgarden.org/認知障礙症保險攻略" target="_blank" rel="noopener">買保險</a>、<a href="https://carersgarden.org/認知障礙症睇醫生攻略" target="_blank" rel="noopener">睇醫生</a>、<a href="https://carersgarden.org/認知障礙症藥物管理" target="_blank" rel="noopener">食藥</a>、<a href="https://carersgarden.org/防走失攻略" target="_blank" rel="noopener">防走失</a>、<a href="https://carersgarden.org/照顧食" target="_blank" rel="noopener">照顧食</a>的報導
。
PS
腦退化定認知障礙症？
Dementia這病原先在香港叫「老人痴呆症」，因為歧視長者，耆智園舉行全港改名比賽，當年正值科學家高錕確診，甚至有建議名為「高錕症」！後來當選的名字是「腦退化症」。只是醫生組織指退化二字與病情不符，改名「認知障礙症」，衛生署亦採納為官方稱謂。
台灣譯做「失智症」，大陸是「痴呆症」。
還有，認知障礙症是統稱，包括最常見的「阿茲海默症」，以及早發型的「額顳葉型認知障礙症」。

《 #4拍4家族 》是關於失去與記得的故事：家人離世，仍能透過記憶活在心裡；城市失憶，人們不會忘記；而貫穿全劇的，是演員 #謝安琪 飾演的 #早發性認知障礙症 人士。

<a href="https://carersgarden.org/content/軟餐有指引" target="_blank" rel="noopener">軟餐有指引</a>

<a href="https://carersgarden.org/content/給照顧者的6把雨傘" target="_blank" rel="noopener">給照顧者的6把雨傘</a>

<a href="https://carersgarden.org/content/body-check-guide-for-dementia" target="_blank" rel="noopener">認知障礙症體檢攻略</a>

<a href="https://carersgarden.org/content/paul-chan-the-advertising-man-never-stop-exploring" target="_blank" rel="noopener">創作人陳大仁：冒險唔好停</a>

《 4拍4家族 》是關於失去與記得的故事：家人離世，仍能透過記憶活在心裡；城市失憶，人們不會忘記；而貫穿全劇的，是演員謝安琪飾演的早發性認知障礙症人士。

【大銀報導】失去與記得｜照顧者花園

【大銀報導】失去與記得

突然有事、想透透氣，需要有人有地方暫時睇住被照顧的長者，這是很多照顧者需要的暫託服務。

<span data-sheets-root="1" data-sheets-value="{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:&quot;「角落休息暫 」\n方便照顧者&quot;}" data-sheets-userformat="{&quot;2&quot;:643,&quot;3&quot;:{&quot;1&quot;:0},&quot;4&quot;:{&quot;1&quot;:2,&quot;2&quot;:16703712},&quot;10&quot;:1,&quot;12&quot;:0}">「角落休息暫 」方便照顧者
突然有事、想透透氣，需要有人有地方暫時睇住被照顧的長者，這是很多照顧者需要的暫託服務。本周施政報告亦要求安老院舍、長者地區中心、長者鄰舍中心等增加住宿或暫託名額；然而很多照顧者批評這些暫託服務難以安排。
&mdash;&mdash;想像，如果在家附近的書店、餐廳、店鋪，都可以幫忙，暫託服務就更有彈性了。
基督教服務處今年五月在深水埗試辦「角落休息暫」，深受文青歡迎的餐廳「素年」就是其中一間免費提供暫託服務。「我們做街坊生意，見到長者來到開朗了，同事也很開心。」負責人Kit Ho解釋餐廳本來就會吸引一些上年紀的客人初一十五來吃素，也一直希望有機會為深水埗的長者做點事，所以樂意與社福界合作。
照顧者先致電基督教服務處，社工初步評估了長者的護理需要，會否失禁或走失等，按需要再額外安排義工，然後讓照顧者帶長者去餐廳暫託。暫時這服務只是周二和周五下午三點至五點期間，短短一小時。
「因為有義工幫忙，我們需要做的並不多，主要是有禮貌，嘗試溝通多些。」Kit Ho說同事從中學懂很多與長者相處的技巧：「知道了長者喜歡坐門口位，或者梳化位，也會主動問意粉要否煮得軟一點。」
除了素年餐廳，參加「角落休息暫」的還有What&rsquo;s Cafe、一拳書館、白千層、無限空間Meta Space。社工坦言這些文青小店，都不是長者和照顧者平時會去的地方，因為暫託服務，讓社區連結。
照顧者關小姐的媽媽之前已參加過基督教服務處的活動，認識社工和義工，餐廳等也在家附近，所以放心讓媽媽在這裡暫託：「這一兩個小時，我會做自己的事：休息一下，約朋友聊天，也參加過一些手工工作坊。」
義工翠鳳在旁解釋社工會給一些指引，應對長者跌倒或者走失的突然情況，她最開心是可以與長者聊天：「有些長者和我分享自己的年輕遭遇，這些是他們沒有和子女說過的。」
基督教服務處收集了499份問卷，受訪的大部份照顧者都覺得有壓力，雖然逾七成聽過暫託服務，但九成人沒用過，有需要但沒有用的主要原因包括：
。擔心被照顧者不適應
。輪候時間太長
。可選擇的時間不適合
基督教服務處社區照顧服務協調主任張燕琳解釋試辦「角落休息暫」，就是向照顧者提供更彈性的暫託服務。她說目前最需要服務的時間，是周一三五早上十時至十二時和下午兩時至四時，深水埗暫只有五間小店參加，她呼籲更加多商店幫忙。
有興趣參與「角落休息暫」的商戶，請聯絡 98430631

<div class="MuiGrid-root MuiGrid-item MuiGrid-grid-xs-12">
<h1 class="MuiTypography-root jss154 MuiTypography-h4">【大銀報導】暫託在社區</h1>
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【大銀報導】暫託在社區｜照顧者花園

【大銀報導】暫託在社區

9月底政府推出的照顧者支援熱線182183首六日的求助數字為1,189，平均每日約200宗，反映照顧者需求大。

「政府的照顧者熱線，打咗都幫唔到，還是叫我打999！」多位照顧者紛紛投訴：「熱線，㩒嚟㩒去都係叫我收線。」「巧婦難為無米炊，聽咗電話都冇服務建議！」
9月底政府推出的照顧者支援熱線182183首六日的求助數字為1,189，平均每日約200宗，反映照顧者需求大。
莊明蓮教授今日在社聯主辦的照顧者論壇上，要求政府有照顧者政策，社福及醫護機構需要進一步協作，社署可選擇一兩個地區，整合全區的照顧者服務。「照顧者可以有一張咭，care card 列明被照顧者的醫護需要，緊急時別人可接手協助照顧，而照顧者也有身份得到優惠。」
莊明蓮教授指社區服務協調不足：「打咗熱線、上咗資訊平台，之後點駁落社區服務？」她建議社署11個分區要加強地區聯席會議，了解所有服務的空置名額，並為困難家庭提供個案管理。社署短期可選擇個別區做社區服務整合先導計劃，長遠更新資金及服務協議，令社福服務更貼切需要。

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<h1 class="MuiTypography-root jss154 MuiTypography-h4">【大銀報導】社聯照顧者論壇</h1>
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【大銀報導】社聯照顧者論壇｜照顧者花園

【大銀報導】社聯照顧者論壇

即使一家人關係良好，亦未必完全了解彼此心意，何況是臨終照顧、紓緩治療、急救與否的生死大事。預設照顧計劃和預設醫療指示十分重要。

及早向家人表達意願
陪長者去飲茶，哪間酒樓好？吃什麼點心？若事前沒有共識，可能鬧得不愉快。
香港中文大學醫學院那打素護理學院專業顧問楊智恩，向認知障礙症人士及家屬講解「預設照顧計劃（ACP）」和「預設醫療指示（AD）」的重要時，常用飲茶例子切入討論。她在「世界認知障礙症月」論壇上強調：即使一家人關係良好，亦未必完全了解彼此心意，何況是臨終照顧、紓緩治療、急救與否的生死大事？長者有責任自己做決定，「唔好乜都叫仔女揀」。
尤其是認知障礙症中晚期病人難表達意願，醫療決定權往往落在家屬身上。但家人做決定談何容易？有研究發現，家人很多時會猜錯病人心意，甚至作決定後感到後悔、內疚和困擾。
因此，最好解決方法是：「早啲傾、早啲預備。」趁著仍有足夠認知能力，及早訂立ACP和AD。楊智恩憶述，有一名伯伯有十兄弟姊妹，妻子很早去世，他表明自己「活夠了」，病危時不需要維生措施，曾經因心臟病入院但拒絕做手術，與女兒冷戰了幾個月。社工追問下，伯伯透露看見兄弟姊妹先後離世，感到人生無常：「咁辛苦做乜？舒服緊要過長命。」女兒終於明白爸爸的想法。
另一位伯伯的意願剛好相反，明知心肺復甦術的風險，仍然堅持要做。楊智恩：「因為佢以前好窮，捱世界捱出來，心願就係留多一日命，睇多一日呢個世界。」
在這些事例中，家人需要明白的，不單是長者選擇「救」或「不救」，更重要是選擇背後的原因&mdash;&mdash;透過溝通了解長者的價值觀，從而諒解對方，別讓臨終抉擇成為終生遺憾。
華人社會較忌諱談論死亡，照顧者如何提起話題呢？楊智恩：「每個人都有道門，唔知幾時會打開。」她建議在日常生活找機會，輕輕打開話匣子：
親友去世
借別人的故事問：「如果係你，你會點呀？」
電視廣告
例如播綠色殯葬廣告，乘機問：「唔知骨灰龕幾錢？原來可以海上撒灰，你覺得點呢？」
春秋二祭
拜祭先人時，分享自己對後事安排的看法，然後問長者意見
長者因病入院
可能長者意識身體轉差，開始要準備日後安排
有些時候卻是長者想談，反而照顧者避忌。楊智恩說，曾經有長者聽完相關講座，回家想跟子女分享，但未開口已被打斷：「大吉利是！」其實長者想說：「我已經揀好咗，我想將來點樣安排。」

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<h1 class="MuiTypography-root jss154 MuiTypography-h4">晚期照顧（下篇）：要溝通</h1>
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晚期照顧（下篇）：要溝通｜照顧者花園

晚期照顧（下篇）：要溝通

不少長者認為自己晚年沒有選擇，只能院舍照顧終老，但其實只要預早訂立預設醫療指示，仍有選擇空間。

唔一定入老人院
「人又老、錢又冇，人總要死，冇得揀㗎啦！」
香港中文大學醫學院那打素護理學院專業顧問楊智恩，在「世界認知障礙症月」論壇上表示，不少長者自怨自艾，認為老後是「死路一條」。有獨居婆婆每次提起老人院都是負面印象：「又窄又沒自由，食大鑊飯。」但問到在哪裡終老，她二話不說：「一定係老人院！」
「因為佢覺得自己冇得揀，又唔想打搞仔女。」楊智恩說：「佢冇資訊，以為自己只係得一個選擇，就係住老人院。」當社工告知，很多不同類型的社區照顧服務，可上門洗衫、送飯、沖涼。婆婆才恍然大悟：「原來我都有得揀！」
晚期照顧亦一樣，長者要知道自己有選擇權。楊智恩指很多長者抗拒插鼻胃喉，但以為醫生叫到，就一定要接受。其實，在醫病共享決策原則下，病人需要先知道插喉風險，衡量自己的承受程度，並判斷什麼是有意義的臨終生活。
預早訂立「預設照顧計劃（ACP）」和「預設醫療指示（AD）」可以落實病人的選擇。楊智恩呼籲，長者認知障礙症初期仍有認知能力，應及早向家人及醫護人員交代日後的醫療及個人照顧計劃，以至財產、殯葬安排等。很多長者未必知道這兩個計劃，有賴照顧者主動溝通、提供資訊及查問意願。
訂立範圍包括什麼？
答：ACP包括個人照顧和維持生命治療的意向、希望達成的目標、日後可作諮詢的指定家庭成員等。AD則包括生命末期的治療指引，可選擇拒絕的維持生命治療：拒絕心肺復甦術、插喉、鼻喉餵食等。
有法律效力嗎？
答：ACP沒有法律效力，也不一定要有書面協議，最重要是病人、家屬和醫護之間溝通好。AD在普通法下有法律效力，只要兩名見證人、包括至少一名專科醫生在場，便可以訂立，事前家人應知情及諒解。政府預計明年為AD訂立成文法，賦予醫護清晰的執行權、避免家人爭拗。
訂立後可更改嗎？
答：只要病人仍有精神行為能力，隨時可改變心意。修改AD需要找見證人再見證一次，亦應通知家人和醫護。至於ACP，醫管局建議每半年檢討一次。
<a href="https://www.ha.org.hk/haho/ho/psrm/Public_education1.pdf" target="_blank" rel="noopener">詳情瀏覽</a>
醫管局會幫患有嚴重不可逆疾病的病人訂立ACP及AD，例如認知障礙症、癌症。照顧者或病人可覆診時問醫生，或去病人資源中心查詢，亦可向<a href="https://www.hkfws.org.hk/how-we-help/elderly-and-community-support-services/advance-care-planning-project?fbclid=IwAR2eL-hW8jzNTyk9ihuF5Br5tbWUE6AhN6zxvX2-UE4GzYEes66t1PYAUhE" target="_blank" rel="noopener">家福會</a>了解

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<h1 class="MuiTypography-root jss154 MuiTypography-h4">晚期照顧（上篇）：有得揀</h1>
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晚期照顧（上篇）：有得揀｜照顧者花園

晚期照顧（上篇）：有得揀

香港對吞嚥困難人士飲食沒有劃一標準，坊間機構及產品各有準則，照顧者準備長者食物時並不容易。

社聯＋兩大： 照護食標準指引
家人吞嚥困難，該吃碎餐、糊餐？今日無法進食的食物，什麼時候吞嚥能力改善，可以再吃？
香港對吞嚥困難人士膳食沒有劃一標準，坊間機構及產品各有準則，照顧者準備食物時不易──「碎餐」要有多碎？日本、香港、國際咁多種軟餐等級，點分？社聯與香港中文大學食品研究中心及香港大學吞嚥研究所合作，昨天公佈以國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）為基礎的《照護食標準指引》。
9個等級，可對照不同地區的常用標準，包括日本UDF、香港醫護規格、台灣飲食質地製備指引草案。方便照顧者選購照護食食品，也有助照顧者、醫護、院舍、言語治療師、廚師等持份者溝通，更精準地配合吞嚥困難人士的飲食需要。
指引還有數十款食材的烹調食譜及短片，詳述如何調整菜式的軟硬及黏稠度。例如蒸黃立倉、咕嚕肉、叉燒等家常小菜，也可製作出不同等級。
隨著病情及訓練，吞嚥能力會變化，例如只能吃3級流質食物的人士，經訓練後有機會可進食5級的「細碎及濕軟食品」。這需要更頻密的評估，才能貼近病人狀況。社聯建議提供資助，加強為吞嚥困難人士進行檢測及診斷，讓有需要人士更快、更易地診斷吞嚥問題，以擬定合適的治療及膳食方案。
社聯亦倡議政府及公營機構牽頭，醫管局、社署、醫務衛生局採納指引，例如更新醫院食物指引，為前線員工提供培訓，並向服務使用者介紹相關資訊，令社會各界達到共識；專業團體如言語治療師、飲食業、相關培訓院校，亦可推廣指引，讓成員更掌握照護食烹調及餵食技巧。
電子版《照護食標準指引》：<a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;" tabindex="0" role="link" href="https://bit.ly/42ECBrE?fbclid=IwAR2-aN99oqIZtN7gTrAusEQouiocVW2gt75SzFdtshZjnW3PdowUotdIxq0" target="_blank" rel="noopener">bit.ly/42ECBrE</a>

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<h1 class="MuiTypography-root jss94 MuiTypography-h4">軟餐有指引</h1>
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軟餐有指引｜照顧者花園

軟餐有指引

照顧者要保障個人權益，其中一環是留意有否身處被虐待環境。

照顧者受虐： 肢體傷害 經濟損失
照顧者要保障個人權利，其中一環是留意有否身處被虐環境。
「部份照顧者，會被有意或無意地虐待。」香港明愛專上學院教授莊明蓮引述美國相關研究指，有4%至6%照顧者被正照顧的家人虐待，虐待形式包括肢體傷害、經濟損失、疏忽行為等。「香港可以參考，要保障及提醒照顧者在照顧過程中不被虐待。」
由於擔心施虐的家人被捕，照顧者受虐時未必求助。芷若園社工吳劍珊曾於面對虐老專題指出，社工可用不同的方法介入，不一定要家人離開原有居所；社工收到求助後亦會保密，不會向社署呈報或報警。若然長期啞忍，施虐者只會變本加厲，因此應盡快求助以免事件惡化，釀成悲劇。
詳細專題報導：<a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" style="font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, 'Open Sans', 'Helvetica Neue', sans-serif;" tabindex="0" role="link" href="https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fcarersgarden.org%2F%E9%9D%A2%E5%B0%8D%E8%99%90%E8%80%81%2F%E5%9C%A8%E5%AE%B6%E8%A2%AB%E8%99%90%E5%BE%85%3Ffbclid%3DIwAR1K3juMxy1sGkicIoQFAQ7hiX6MliuMCSqJmYLDQJsB96oxrT3b4wWF_h8&amp;h=AT3fuCFsBSGESH3lNa-dMcMNrdQ9z7z6JuMlGKSAgLnRlbsELQqrf6DJsGufcVN8YJuN8uhfBXYF72IOglRs7VUN6QwWIirhSpzLIgFsW6jLyD-SJAVOc85MmlEWL_wHnZy8AzVglA&amp;__tn__=-UK-R&amp;c[0]=AT24dqvw5L2o1zl5yfAcR8_w4UxQSLYX7adC-p6Vm-VfrQi_oyMGkGNJu0mq1cIWbWjFJgV9NQWbWNa9VrcGRTPIOxuNkkY4HsqE3FV-9rw_yQRpAlNBINPbN0ZnWmJ4oQo595dZJhU2ECr9GyzfyZqd2sFRIp1RlLorgqWIViDFoMCtTg" target="_blank" rel="noopener">https://carersgarden.org/面對虐老/在家被虐待</a>

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<h1 class="MuiTypography-root jss154 MuiTypography-h4">當照顧者被家人虐待</h1>
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當照顧者被家人虐待｜照顧者花園

當照顧者被家人虐待

照顧者應享有什麼權益？法例如何納入照顧者定義，加強照顧者權益保障？平機會主席朱敏健談及香港多條反歧視條例中，各有涵蓋照顧者的部份。

照顧者定義： 《家庭崗位歧視條例》
「Care is right」是今年照顧者關注日的主題。照顧者應享有什麼權利？法例如何納入照顧者定義，加強照顧者權益保障？平機會主席朱敏健談及香港多條反歧視條例中，各有涵蓋照顧者的部份。
「《家庭崗位歧視條例》是對照顧者定義最清晰的。」他解釋條例指，任何人如有家庭責任照顧直系家屬，就受條例保障，在工作、出行、受教育、使用公共設施等方面不受歧視。條例沒採用「照顧者」一詞，但界定了「家庭崗位」就是照顧直系家庭成員，即因血緣、姻親、領養而有關係的人。
例如僱主要求員工每晚加班，而員工早於入職時交代要照顧家人，若僱主把員工解僱或降職，就有可能觸犯《家庭崗位歧視條例》。
歷年來，歧視條例時有修訂，部份加強了對照顧者的保障。例如《殘疾歧視條例》2020年的修訂，把受保障人士的範圍，擴闊至與殘疾人士有連繫的人士，即包括殘疾人士的照顧者，也可享有與殘疾人士的保障。
「單靠反歧視法例去保障照顧者並不足夠。要全面協助照顧者，必須制訂切合他們需要的政策。」朱敏健指平機會向政府倡議了多項措施，包括擴大相關津貼計劃的對象，「唔好令殘疾人士照顧另一殘疾人士時，因領取傷殘津貼，就無法申請照顧者津貼。香港以殘護殘，以老護老，實在非常普遍。」他亦呼籲政府及企業修訂照顧者假期政策，正如平機會推行的假期制度，讓員工申領四份一日假期，以便履行家庭責任，照護家人。
大銀相關報導：<a class="x1i10hfl xjbqb8w x6umtig x1b1mbwd xaqea5y xav7gou x9f619 x1ypdohk xt0psk2 xe8uvvx xdj266r x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r xexx8yu x4uap5 x18d9i69 xkhd6sd x16tdsg8 x1hl2dhg xggy1nq x1a2a7pz xt0b8zv x1fey0fg" tabindex="0" role="link" href="https://carersgarden.org/%E7%85%A7%E9%A1%A7%E8%80%85%E8%B3%87%E6%BA%90/%E5%BF%AB%E7%88%86%E7%85%B2%E7%9A%84%E9%A6%99%E6%B8%AF%E7%85%A7%E9%A1%A7%E8%80%85?fbclid=IwAR3OY0DkXIZkPvfuMhZh4ppgjh0cvdhlRWAdjjwqzqkhO-_GdUgqZqpaf5o" target="_blank" rel="noopener">https://carersgarden.org/照顧者資源/快爆煲的香港照顧者</a>

<h1>香港反歧視條例 保障照顧者？</h1>

香港反歧視條例  保障照顧者？｜照顧者花園

香港反歧視條例  保障照顧者？

照顧路程漫長，香港大學秀圃老年研究中心總監樓瑋群在「2023照顧者關注日研討會」上表示，要提供支援先要定義何謂照顧者。

為照顧者遮風擋雨
照顧路程漫長，香港大學秀圃老年研究中心總監樓瑋群在「2023照顧者關注日研討會」上表示，要提供支援先要定義何謂照顧者。在香港，60歲或以上留在家中、需長期照護的長者達33萬，其半數子女與18%配偶可被定義為照顧者，合共人數多達22.5萬。
明明是父母、配偶，但隨著照顧年期愈長、基本角色愈被吞噬，由陪診到日常護理，到是否需要辭職照顧&hellip;照顧角色愈來愈重，這時更需要社會服務，以及朋友鄰里的支援。為照顧者遮風擋雨，樓瑋群提出為為他們張開六把雨傘。
1. 認同：社會要認同照顧者的身份，需給予其法律地位。英國定義無償照顧者為照顧（look after）有身體或精神缺失、殘障或年長的親人、朋友或其他人士；澳洲定義為向身有殘障、有精神問題或疾病，以及年長力弱人士，提供個人照顧、支持和協助（personal care, support and assistance）。
2. 職場保障：在日本，照顧者可隨時在工作時間離開以照顧受傷或病了的家人（Time Off）。德國更設有照顧者保障法，在為期最長半年的無薪照顧假中，發放社會保障，另家庭照顧法列明，在僱主同意下，照顧者每星期可把工時減至15小時，為期最多兩年；也可請假最多兩年在家照顧近親。
3. 經濟支援：美加及台灣等地均有向照顧者提供稅務支援，例如美國可申領一半日常開支以扣稅（不超過美元$500）。
4. 喘息服務：包括日間暫託、家居暫託、短期住宿等，給照顧者短暫休息空間。需作質量評估以確認需求。
5. 資訊平台
6. 平等機會：推展家庭為本的照顧方案，需同時考量照顧者與被照顧者的福祉，也應符合家庭價值觀與財務安排。
樓瑋群指出，全港約有三至四成為在職照顧者，故職場保障尤為重要，而現時政府津助主要給予被照顧者，需顧及在照顧後期，照顧者的退休生計。

<h1>給照顧者的6把雨傘</h1>

給照顧者的6把雨傘｜照顧者花園

給照顧者的6把雨傘

對於患有吞嚥困難的長者及家人來說，出外同枱食餐飯絕不容易。博愛與酒樓及社企軟餐俠合作提供軟餐，讓老人家都可以品嚐一盅兩件滋味。

吞嚥困難長者外出用膳
一家人出外同枱食餐飯看似是平常事，但對於患有吞嚥困難的長者及家人來說就絕不容易。
「媽媽，你今日食得開唔開心呀？」香生問，身旁的媽媽連番滿意地點頭。這天，他們來到博愛醫院舉辦的活動，與約100位長者及其家人一起到酒樓用餐，當中部分長者與香生的媽媽一樣患有吞嚥困難，今次博愛特別與酒樓及社企軟餐俠合作提供軟餐，讓長者與家人同桌共食，老人家都可以品嚐一盅兩件滋味！
香生的媽媽已患有吞嚥困難3年，平時的早午晚餐，都要以攪拌機將食物打成糊狀，「即使一家人出外吃飯，我都要帶埋攪拌機，將餸菜攪碎打爛，所有食物的味道混雜一起，她的心情和食慾自然大減！」
同桌共食，軟餐和正餐菜式都是相同：蝦餃、燒賣、叉燒腸粉，還有叉雞飯⋯⋯茶樓的經典點心樣樣齊！只是婆婆吃的是製成點心造型的軟餐，真正「同枱食飯」，加上酒樓的環境氣氛，又有家人和一班老友記一起，婆婆吃得特別滋味，「同平時好大分別！今日比平時食得多，所有餸都清哂！我都試食咗，味道真係一樣呢！」香生見媽媽喜歡，都想讓她多吃軟餐，但軟餐的價錢較貴，亦只能在網上訂購，並不方便，除了想自己學做軟餐，他亦希望日後有更多機會像今次一樣，帶媽媽到不同餐廳吃軟餐。
這次是特備活動，平日家人若想一起堂食，銀杏館2間餐廳油麻地及太古店同時提供正餐及軟餐，每份軟餐包括主菜，例如咕嚕肉、紅燒獅子頭等，配白飯、餐湯及甜品，全部均按照照護食標準第4及第5級製作，一位價錢＄269。想與患有吞嚥困難的長者一起外出用餐，可先向餐廳索取餐單，並在三天前預訂。
預訂電話：2789 3321（油麻地店）/ 3480 0331（太古店）

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<h1 class="MuiTypography-root jss154 MuiTypography-h4">與家人同桌共食</h1>
<h1 class="MuiTypography-root jss154 MuiTypography-h4">長者軟餐食得滋味！</h1>
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